Le brunch

Menu brunch

32€

 

Formule : Buffet + café/thé au choix, jus frais + un des plats

 

Granolas maison, yaourts ou fromage blanc, verrines maisons
Home made Granola, yogurt, home made verrines

Brioches, viennoiseries de nos boulangeries locales, cakes, cookie
Brioche, local croissants & pain au chocolat, cake, cookies

Pains maison
Home made bread

Riz au lait de Camargue, tonka
Rice pudding from the camargue, tonka bean

Confitures
Jam

Fruits frais
Fresh fruit

 

+ à la carte

 

Poisson fumé, œuf parfait, pesto fanes de radis, radis, rösti pommes de terre
Smoked fish, perfect egg, radish leaf pesto, radish,  potato rosti

Pastrami de taureau, œufs brouillés, oignons frits, bagel, sauce hollandaise, poivrons marinés
Bull pastrami, scrambled eggs, fried oinions, hollandaise sauce, bagel, marinated capcicum                      

Big Breakfast : saucisse de boeuf,  tomates rôties, fromage de chèvre, haricots coco, aromatiques, œufs sur le plat.
Big breakfast : beef sausage, roast tomatoes, goats cheese, baked beans, fried egg

Pancakes, crème de thym, fruits rouges
Pancakes, thyme infused cream, mixed berries